Cà Phê Pha Máy

CÀ PHÊ

Cà phê là thức uống được pha chế từ hạt cà phê rang. Nó là thức uống nóng phổ biến nhất trên thế giới.

Hạt của trái cây Coffea được tách ra để tạo ra hạt cà phê xanh chưa rang. Hạt cà phê được rang và sau đó nghiền thành các hạt mịn thường được ngâm trong nước nóng trước khi được lọc ra, tạo ra một tách cà phê. Nó thường được phục vụ nóng, mặc dù cà phê ướp lạnh hoặc cà phê đá là phổ biến. Cà phê có thể được pha chế và trình bày theo nhiều cách khác nhau (ví dụ: espresso , French press , caffè latte , hoặc cà phê đóng hộp đã pha sẵn ). Đường , chất thay thế đường , sữa và kem thường được sử dụng để giảm vị đắng hoặc tăng hương vị.

CÀ PHÊ PHA MÁY
CÀ PHÊ PHA MÁY

Mặc dù cà phê hiện là một mặt hàng toàn cầu, nó có một lịch sử lâu đời gắn liền với truyền thống ẩm thực xung quanh Biển Đỏ . 

Bằng chứng đáng tin cậy sớm nhất về việc uống cà phê dưới dạng đồ uống hiện đại xuất hiện ở Yemen ngày nay từ giữa thế kỷ 15 trong các đền thờ Sufi , nơi hạt cà phê lần đầu tiên được rang và ủ theo cách tương tự như các phương pháp hiện tại. 

Người Yemen thu mua hạt cà phê từ Cao nguyên Ethiopia thông qua các trung gian ven biển Somali và bắt đầu trồng trọt. Đến thế kỷ 16, thức uống này đã đến phần còn lại của Trung Đông và Bắc Phi, sau đó lan sang châu Âu. Trong thế kỷ 20, cà phê đã trở thành một mặt hàng toàn cầu, tạo ra sự khác biệt các nền văn hóa cà phê trên thế giới.

Trích wiki

NHẬN BIẾT 

Với lịch sử lâu đời và sự phát triển mạnh mẽ qua nhiều thế kỷ của cà phê. Và giờ đây, sẽ thật phong cách khi bạn đang được cảm thụ thứ đồ uống có bề dày phát triển lâu đời. Cà phê đến được với sự cảm nhận của bạn qua hình thức nào ?

Một tách Espresso qua chiếc máy pha chuyên nghiệp hay một ly cà phê pha phin vẫn còn tí tách từng giọt..

Bí mật đằng sau ly cà phê bạn đang thưởng thức chính là sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin.

Sẽ thật khó nếu bạn muốn pha 1 tách Epresso bằng Phin bình thường. Bởi Espresso nên pha bằng máy sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vị hơn.

Vẫn là cà phê Espresso đó, khác biệt là khi từ hạt cà phê xay mịn để pha chế thì độ mịn của cà phê pha máy sẽ mịn hơn cà phê pha phin. Một vài nguyên nhân sau đây có thể sẽ giúp bạn hiểu thêm về lý do tại sao lại có sự khác biệt này.

  1. Về thời gian nhé

+ Cà phê pha máy chỉ cần khoảng 30 giây là xong 1-2 tách tùy loại máy pha.

+ Cà phê pha phin trung bình khoảng 3 phút mới có 1 tách café thưởng thức.

Tùy theo sở thích mỗi chúng ta ưu tiên pha phin hay pha máy nhưng rõ ràng để thời gian ngắn hơn mà đảm bảo được hương vị chất lượng, độ thẩm thấu cà phê.. Thì cà phê cần được phân ra nhỏ hơn và mịn hơn để thẩm thấu được nhanh hơn, chiết xuất được gọn hơn.. Giống như bột sắn dây dạng bột thì tan trong nước nhanh hơn bột sắn dây dạng vón cục.

  1. Về kết cấu dụng cụ pha nha

+ Cà phê pha bằng phin vốn là một dụng cụ đơn giản. Đơn giản chỉ cần cho café vào phin, chế nước, ủ và chế nước chờ thưởng thức.

Cà phê pha bằng phin
Cà phê pha bằng phin

+ Cà phê pha bằng máy là dụng cụ có phần phức tạp hơn so với phin. Tùy vào từng loại máy. Theo từng hãng danh hiệu mà cấu tạo các phần. Và công đoạn pha cafe có phần khác nhau. Về nguyên lý cơ bản của máy pha thường sẽ hoạt động như sau:

  • Nước được dẫn vào lò hơi, đun sôi đến khi nhiệt độ đạt tiêu chuẩn. Phần hơi nước sẽ được đưa đến bộ phận pha cà phê.
  • Hệ thống pha sẽ đảm bảo lượng nước yêu cầu. Lúc này, nước sôi sẽ ngấm từng giọt vào cà phê. Giúp cà phê nở đều và cho ra từng giọt cà phê ngon và sánh, đậm vị nhất.
  • Nhờ vào tay nghề chuyên nghiệp của nhà pha chế. Kỹ thuật nén và lượng cà phê phù hợp sẽ giúp tách cà phê của bạn trở nên hoàn hảo nhất.
nguyên lý cơ bản của máy pha cà phê
nguyên lý cơ bản của máy pha cà phê

Qua một vài chia sẻ và phân tích phía trên có thể giúp bạn hiểu thêm về Cà Phê Pha Máy chăng ?

Hãy liên hệ tới mayphacaphehanoi. Qua hotline, email.. khi bạn cần tư vấn thêm về cà phê, máy pha cà phê..

Xin chân thành cảm ơn sự theo dõi và tin tưởng từ các bạn.

Một số loại máy pha cà phê bạn nên tham khảo:

Máy pha cà phê Gia đình – Văn phòng

Máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán

Các sản phẩm cà phê Kantata bán chạy nhất

Mọi ý kiến đóng góp, phản hồi vui lòng liên hệ:

MÁY PHA CÀ PHÊ HÀ NỘI

Địa chỉ: Tầng 3, số 18 Võ Văn Dũng, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội

Hotline: 0989.568.247 – 0949.477.247

Email: mayphacaphehanoi@gmail.com

MÁY PHA CAFE HÀ NỘI hân hạnh được phục vụ quý khách!